Wrap Méditerranéen Énergétique aux Haricots Blancs et Graines de Lin
L'alliance parfaite entre la gourmandise française et la performance digestive
🍽️
📸 Illustration à venir
HumanScore
80/100
Profil nutritionnel · indicatif
⚡ Performance+ Ingrédients · 2 portions
2 unités
Galettes de blé complet (ou wraps complets)
Augmentation des fibres et de l'énergie durable par rapport aux wraps raffinés.
200g
Haricots blancs cuits
Source exceptionnelle de protéines végétales et de fibres pour la satiété et l'énergie.
150g
Blanc de poulet grillé coupé en dés
Apport majeur en protéines maigres, essentiel pour la réparation musculaire et la performance.
1/2 avocat
Avocat coupé en lamelles
Graisses mono-insaturées de qualité, idéales pour la santé cardiovasculaire et l'absorption des nutriments.
1 cuillère à soupe
Huile d'olive vierge extra
Graisses saines anti-inflammatoires, améliorant la récupération après l'effort.
1 cuillère à café
Graines de lin moulues
Riches en Oméga-3 et en fibres, favorisant un équilibre nerveux et digestif.
Au goût
Persil frais et origan
Apport aromatique et antioxydant, sans ajouter de sel.
Ce wrap revisite le classique wrap méditerranéen en y intégrant des haricots blancs pour booster les fibres et les protéines végétales. Nous avons optimisé la recette en remplaçant les sources de graisses simples par de l'huile d'olive et de l'avocat, tout en augmentant l'apport en protéines pour une meilleure récupération.
Macros par portion
410 kcal
32g protéines
35g glucides
18g lipides
10g fibres
Pourquoi cette recette ?
🔋 Énergie durable grâce aux glucides complexes et aux fibres.
💪 Haute teneur en protéines pour la récupération musculaire optimale.
🧠 Oméga-3 des graines de lin, excellents pour l'équilibre nerveux et la concentration.
Ingrédients · 2 portions
2 unités
Galettes de blé complet (ou wraps complets)
Augmentation des fibres et de l'énergie durable par rapport aux wraps raffinés.
200g
Haricots blancs cuits
Source exceptionnelle de protéines végétales et de fibres pour la satiété et l'énergie.
150g
Blanc de poulet grillé coupé en dés
Apport majeur en protéines maigres, essentiel pour la réparation musculaire et la performance.
1/2 avocat
Avocat coupé en lamelles
Graisses mono-insaturées de qualité, idéales pour la santé cardiovasculaire et l'absorption des nutriments.
1 cuillère à soupe
Huile d'olive vierge extra
Graisses saines anti-inflammatoires, améliorant la récupération après l'effort.
1 cuillère à café
Graines de lin moulues
Riches en Oméga-3 et en fibres, favorisant un équilibre nerveux et digestif.
Au goût
Persil frais et origan
Apport aromatique et antioxydant, sans ajouter de sel.
Préparation
01
Dans un bol, mélangez les haricots blancs, le poulet coupé, les graines de lin, l'huile d'olive et les herbes. Assaisonnez légèrement de poivre.
02
Étalez le mélange uniformément sur les deux galettes de blé complet. Disposez les lamelles d'avocat sur le dessus.
03
Pliez les wraps en accordéon ou roulez-les fermement. Servez immédiatement pour profiter de l'énergie et de la fraîcheur des ingrédients.
✦ Astuce
Pour varier les plaisirs, remplacez le poulet par des dés de saumon cuit à la vapeur, riche en Oméga-3, ou par des pois chiches pour une option 100% végétale.
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